参加者の声より

とても勉強になりました!

3日間のファスティングを行い、7kg減量も成功することができたので、現状維持をするためにも、加藤先生のお話はとても為になりました。 そして、今まで野菜(生)から食べていましたが、フルーツから食べたほうが良いということも、フルマラソンのスタートの順番にたとえて頂いての説明。わかりやすく忘れません!! … Read more “とても勉強になりました!”

沖縄 R.Z.

どれも美味しくて、身体に優しくて感激!

素敵でちょっとぶっ飛んだプロフィールに、ドキドキとワクワクのスタートから、これはどんな感じになるんだろう?!的な。 パスタ、スムージー、サラダ、キッシュ。どれも美味しくて、身体に優しくて感激でした。 先生のように、身体の中から美しくなれるように、これからも参加させて頂きたいです。 今後ともよろしくお… Read more “どれも美味しくて、身体に優しくて感激!”

気さくなお人柄!!

はじめて参加させていただきました。 ココ先生は大変きれいな方で、気さくでフランクな方で楽しかったです! 料理は簡単なのに美味で、おどろきました。 ありがとうございました!

大好きなCOCO先生へ

今日は参加させて頂きありがとうございました!講座もとっても楽しく、笑いが絶えない料理教室ははじめてで虜になりそうです。 さらに、美味しい!!美味しすぎる!!世界No.1のRAWFOODです。 誰にも教えたくない秘密にしておきたいワークショップだと思っちゃいました(笑) また、絶対参加します。ありがと… Read more “大好きなCOCO先生へ”

あっという間の素敵な時間!

本日タンゴダンスのお友達に連れてきていただいて、恵比寿のRAW FOOD制作&試食をしました。 とてもヘルシーで、勉強会を主催のCOCOさんのお話も楽しく、あっという間の素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました。簡単に作れておいしく♡ヘルシーなのには驚きました。 くるみ、松の実を脂… Read more “あっという間の素敵な時間!”

ベーシック講座を受講して

COCOさんのロースィーツを始め食べた時からこの感激を私も皆さんにお伝えしたい!と受講させて頂きました。COCOさんのレシピの豊富さ!センスの良さ!何よりそのお人柄に再度感激しました。 世界中の子供達に安全で美味しいロースィーツを食べてもらいたい! 引き続きアドバンス講座を開講して私もCOCOロース… Read more “ベーシック講座を受講して”

N ao

ローフードがおいしくて、かわいくて!!

今日は楽しい時間をありがとうございました。COCOさん、加藤さんのおかげで、ローフードがおいしくて、かわいくて、素敵なものだと知ることができ本当に感謝しています。 火を使わず野菜や果物をおいしく食べることができて嬉しかったです。またぜひ参加させてください。今日は本当にありがとうございました(^^) … Read more “ローフードがおいしくて、かわいくて!!”

今日はありがとうございました!

楽しい雰囲気の中、美味しいローフード料理を堪能させて頂きました。 かぶのパスタ、カリフラワーのキッシュ、チョコスムージー、とすべて最高に美味でした。 また、都合の良いときに参加させて下さい。 お家でもやってみます!!  

どれも美味しくて感激です。ローフード最高!!!

今日のレシピでかぶをパスタにして、セロリやアイスプラントを飾り、はじめて経験する味でほんとにおいしくて、満足感満載です。   そして、土星スムージーに感激!! スイーツの酒かすクリームチーズは酒粕をスイーツにして食べるのははじめて。この味最高!!! グレープフルーツと混ぜて食べたら、味がま… Read more “どれも美味しくて感激です。ローフード最高!!!”

ローフードの話目から鱗でした!

ローフードの話目から鱗でした! 食の恐ろしさを知り、コンビニやケーキ類はやめようと思いました。 家族や周りの方に教えていきたいと思いました。 これからの食生活を改めていきます。すごく学ぶことが多くてもっと話が聞きたかったです。 また次回もありましたら参加したいです! 新里(沖縄県)

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理念・想い

未来の子供たちが
安心してスイーツを食べられる世の中を目指して

「スイーツ」は、人を和ませたり、リラックスさせる効果を持っています。
女性に限らず、スイーツ男子!という言葉が生まれるほど、「甘味」は老若男女問わず昔から愛されています。

しかし、現代社会にあふれているスイーツは
「白砂糖」「マーガリン」「バター」「乳製品」「小麦粉」「卵」「牛乳」「香料」「添加物」「保存料」がたっぷりと入っていて、毎日食べると肥満や糖尿病、あらゆる生活習慣病などの原因にもなりえます。

ヘルシースイーツ、オーガニック、グルテンフリー、野菜スイーツ、無添加スイーツなどを目にする機会も増えましたが、実際裏のラベルを見ると、「え??小麦粉入りのグルテンフリー??」「無添加って書いてあるけど香料と保存料は言ってる・・・」など、まだまだ本当に安全なものが少ないのが現状です。

私自身も、もちろん外食もしますし、完全なベジタリアンではありません。ローフード以外ももちろん口にします。でも、ほんのちょっとした工夫でヘルシーな食べ方になったり、火を使わない簡単ロースイーツが驚くほどクリーミーに乳製品やヨーグルトみたいにできたり・・・

お菓子のラベルを見なくても、手に取るものすべてが「安心」」して食べられるようになったら、どんなにいいだろう・・・ 子供たちが食べるお菓子が、心配の種でなく「健康の種」になったらどれほど良いだろうか・・・

そんな想いではじめたのが「COCOスイーツ」です。

作る人も食べる人もペットも地球環境も!!
みんなが幸せになれるスイーツ作りを通して
しあわせな食文化が広がることを目指しています。

 

COCOスイーツとは?

COCOスイーツの講座は、非加熱「生」の素材を中心に、すべて「植物性」を使用した美と健康をサポートするスイーツ作りの技術と知識を、初心者からプロフェッショナルの方にまで提供しています。

もっと自分らしく輝きたい!せっかくなら世の中をよくすることに携わりたい!!

そんなあなたの情熱を「ビジネス」という形へ変えていくサポートをしています。
何歳からでも!いくつになっても輝ける!!人生はいつだって「チャレンジ」
そんな貴方のための起業プログラムも用意しています。

COCOスイーツの特徴

・VEGAN(ヴィーガン)動物性不使用
・Gluten Free(グルテンフリー)
・All Natural(添加物・人工甘味料不使用)
・RAW Enzyme(非加熱ローフード中心)
・Detox Diet and DELICIOUS!! (ヘルシーだけど美味しい!)

 

メッセージ

毎日が忙しく、自分のことをゆっくり考えたことがないまま、時が過ぎていく・・・。

みなさんもきっと、そんなことをふっと思ったことがあると思います。
知らないうちに、身体と心は“もっと、大切にして!”と悲鳴をあげているかもしれません。

そんな身体と心をメンテナンスできる場所があったらいいな!との思いから、「美*食*健康」が学べるスクールを2010年に立ち上げました。

普段の生活の中にナチュラルをちょっとプラスして、ライフアップをテーマに、ボディーワークとお料理のできる空間で、子育てしながら、仕事しながら、学び、輝き、笑顔になれる。そんな空間を作っていきたいです。
お会いできることを楽しみにしております。

COCOのプロフィールはこちら